La CocciGrill di Marsala è una realtà fresca e giovane, non nell’esperienza che invece è consolidata da anni di attività, ma nella gastronomia, dove una brigata numerosa dietro l’autorevolezza di un chef professionale, realizza menu sempre nuovi e ricercati. Un ambiente raffinato dove condividere momenti piacevoli dimenticandosi della stanchezza del viaggio.

Il ristorante, vuole essere un punto di incontro, dove praticità e prestigio si fondono insieme per un risultato confortevole ed invitante. La varietà della gastronomia proposta è sempre una gioia per gli occhi e il palato, con tante golose pietanze che assecondano tutti i palati, anche quei clienti che cercano il benessere ma senza rinunciare al gusto.

Tutti i giorni, piatti ricchi e variegati composti da carni pregiate, filetti teneri, pesce freschissimo pescato giornalmente nel Mediterraneo, frutta e verdura di stagione ma anche alimenti vegetali, salutari e gustosi

Tutto il personale, che lavora da anni al CocciGrill a Marsala è sottoposto ad una rigida selezione e viene continuamente invitato a frequentare corsi di aggiornamento. La gentilezza e la cortesia sono fondamentali se si vuole lavorare al CocciGrill, il cliente deve essere il centro delle attenzioni senza sentirsi infastidito.

A partire dalla colazione, gustosa e generosa, è il momento più importante della giornata e quindi è fondamentale iniziarla nei migliori dei modi. Brioches fragranti di tanti gusti dalla semplice confettura fino alle più dense creme, paste frolle vanigliate, pasticcini alla frutta, pasta di mandorla tutto accompagnato dalle bevande calde e fredde, caffè fatti con criterio, spremute freschissime grazie agli agrumi di cui la Sicilia è famosa, caffelatte e infine thè di diversa provenienza e aromi vari.

Non solo l’inizio è fondamentale ma anche la conclusione vuole la sua giusta considerazione. Quale modo migliore di concludere la giornata con un aperitivo offerto dal CocciGrill a Marsala , frizzante e leggero, seguito da stuzzicherie salate, che solleticheranno le papille gustative, invogliando chiunque a diventare un appuntamento fisso.

Qui, infatti, barman preparati, come moderni alchimisti, mescolano le diverse miscele per creare vivaci cocktail oppure consigliare le più pregiate bollicine, dalla ricca carta dei vini, per essere in piena sintonia con il cliente.