Una realtà costruita sull’esperienza e la professionalità
La CocciGrill di Marsala è una realtà
fresca e giovane, non nell’esperienza che invece è consolidata da anni di
attività, ma nella gastronomia, dove una brigata numerosa dietro
l’autorevolezza di un chef professionale, realizza menu sempre nuovi e
ricercati. Un ambiente raffinato dove condividere momenti piacevoli
dimenticandosi della stanchezza del viaggio.
Il ristorante,
vuole essere un punto di incontro, dove praticità e prestigio si fondono
insieme per un risultato confortevole ed invitante. La varietà della
gastronomia proposta è sempre una gioia per gli occhi e il palato, con tante
golose pietanze che assecondano tutti i palati, anche quei clienti che cercano
il benessere ma senza rinunciare al gusto.
Tutti i giorni,
piatti ricchi e variegati composti da carni pregiate, filetti teneri, pesce
freschissimo pescato giornalmente nel Mediterraneo, frutta e verdura di stagione
ma anche alimenti vegetali, salutari e gustosi
Tutto il personale,
che lavora da anni al
CocciGrill a
Marsala
è sottoposto ad una rigida selezione e viene continuamente invitato
a frequentare corsi di aggiornamento. La gentilezza e la cortesia sono
fondamentali se si vuole lavorare al CocciGrill, il cliente deve essere il
centro delle attenzioni senza sentirsi infastidito.
A partire dalla
colazione, gustosa e generosa, è il momento più importante della giornata e
quindi è fondamentale iniziarla nei migliori dei modi. Brioches fragranti di
tanti gusti dalla semplice confettura fino alle più dense creme, paste frolle
vanigliate, pasticcini alla frutta, pasta di mandorla tutto accompagnato dalle
bevande calde e fredde, caffè fatti con criterio, spremute freschissime grazie
agli agrumi di cui la Sicilia è famosa, caffelatte e infine thè di diversa
provenienza e aromi vari.
Non solo l’inizio è
fondamentale ma anche la conclusione vuole la sua giusta considerazione. Quale modo migliore di concludere la giornata
con un aperitivo offerto dal
CocciGrill
a Marsala
, frizzante e leggero, seguito da stuzzicherie salate, che
solleticheranno le papille gustative, invogliando chiunque a diventare un
appuntamento fisso.
Qui, infatti,
barman preparati, come moderni alchimisti, mescolano le diverse miscele per
creare vivaci cocktail oppure consigliare le più pregiate bollicine, dalla
ricca carta dei vini, per essere in piena sintonia con il cliente.